Cuntestu
Au centre de sélection d'Altiani
A filiera capruna hè una filiera emblematica di l'agricultura corsa à a crucciera frà l'agricultura, a cultura, e tradizione, i sapè fà è l'essere. Ghjè un allevu adattatu à a geugrafia di l'isula è risponde à l'inghjochi cuntempureani liati à i cambiamenti climatichi, à a cuscenza ambientale è à a resistenza alimentaria di i territorii : parcorsu di muntagna, mantenimentu di a biudiversità, uccupazione di i spazii naturali è a riduzzione di i risichi di i fochi ma dinù a rilucalisazione di a pruduzzione alimentaria di i spazii rurali, una forte adattabilità à l'ambiente è a qualità di e pruduzzione.
Pè aiutà sta filiera, l'ODARC hà messu in ballu parechji assi di travaglii pè accumpagnà l'attori di a filiera da e so dimarchje di strutturazione à a stallazione, pè fà sbuccà una nova dinamica, pè megliurà e perfurmanza di e bande è pè andà versu una cunsulidazione di i rivenuti di l'allevatori.
Pè aiutà sta filiera, l'ODARC hà messu in ballu parechji assi di travaglii pè accumpagnà l'attori di a filiera da e so dimarchje di strutturazione à a stallazione, pè fà sbuccà una nova dinamica, pè megliurà e perfurmanza di e bande è pè andà versu una cunsulidazione di i rivenuti di l'allevatori.
Una manu stesa
L'ODARC hà creatu dui impieghi à u senu di u so stabilimentu pè assicurà l'animazione di a filiera, un seguitu di a banda di caproni è l'accumpagnamentu di l'allevatori. Sti dui aghjenti, Dolly-Laure Guidoni è Mathieu Mariani, puderanu seguità l'azzione di terrenu messe in ballu per i sfruttanti è puderanu accumpagnà l'azzione di Ricerca è Sviluppu ma dinù di selezzione è di multiplicazione di e bestie.
Per u mantenimentu di i sfruttamenti, prima di tuttu, ci vole analizà i prublemi di strutturazione pè i Ghjovanni Agricultori in particulare incù l'aiutu di a filiera è i so uperatori tennichi, sanitarii è scientifichi. 200 sfruttamenti stallati in "razza corsa" anu da esse analizati per pruduce un diagnosticu incluendu l'identificazione di i fattori di bluccame, di forze è di debbulezze. Infine una pruposta di suluzione tenniche adattata serà fatta. Dapoi u mezu di l'annu 2019, a metà di i cuntrolli sò stati digià realizati.
Ghjè dinù l'uccasione pè l'ODARC d'avvià un ricensu cumplettu di e bestiame in razza corsa.
Per u mantenimentu di i sfruttamenti, prima di tuttu, ci vole analizà i prublemi di strutturazione pè i Ghjovanni Agricultori in particulare incù l'aiutu di a filiera è i so uperatori tennichi, sanitarii è scientifichi. 200 sfruttamenti stallati in "razza corsa" anu da esse analizati per pruduce un diagnosticu incluendu l'identificazione di i fattori di bluccame, di forze è di debbulezze. Infine una pruposta di suluzione tenniche adattata serà fatta. Dapoi u mezu di l'annu 2019, a metà di i cuntrolli sò stati digià realizati.
Ghjè dinù l'uccasione pè l'ODARC d'avvià un ricensu cumplettu di e bestiame in razza corsa.
U sustegnu finanziariu
À u livellu finanziariu, per via di una dispusizione integrata in u 2018, i percentuali d'aiutu à l'investiscimentu realizati da l'agricultori sviluppendu un allevu caprunu in razza Corsa sò stati rialzati di più di 10 percenti in zona sfavurizata è in muntagna. Vale à dì, sia 60 percenti per i pruduttori maiò è 80 percenti per i Ghjovani Agricultori. Sta misura deve permette di strutturà in u longu andà i sfruttamenti è permette a so mudernisazione.
Durante l'ultima mudificazione di u PDRC, una crescita di participazione finanziaria à l'investiscimenti realizati da i sindicati d'elettrificazione dipartimentale hè stata integrata passendu da 50% à 80% ciò chì permette , tenendu in contu di i 15% assunti da u sindicatu d'elettrificazione di lascià solu 5% di l'investiscimenti dedicati à a carica di l'allevatore.
Durante l'ultima mudificazione di u PDRC, una crescita di participazione finanziaria à l'investiscimenti realizati da i sindicati d'elettrificazione dipartimentale hè stata integrata passendu da 50% à 80% ciò chì permette , tenendu in contu di i 15% assunti da u sindicatu d'elettrificazione di lascià solu 5% di l'investiscimenti dedicati à a carica di l'allevatore.
U sustegnu tecnicu
À u livellu tecnicu, hè statu avviatu a messa in ballu d'un prugramma di maestri di a paratuberculosa. Issa patulugia sfavurisce l'allevatori isulani inghjennendu una falata di a pruduzzione di u latte è una murtalità maiora. Un pianu di maestria hè dunque statu avviatu da un votu à l'Assemblea di Corsica, in u 2018 è sin'à u 2022 d'un cullente di 836 000 eurò.
Sicondu a vulintà di i prufessiunali, una banda di caproni di razza corsa hè stata messa in ballu à u polu di cumpetenza in allevu in Altiani. U scopu essendu di saturà l'allevi di cparoni di selezzione scleti annantu à criteri di latte maternu è prisentendu assicuranze sanitarie. Cuntrolli di filgiazione sò dinù realizati. Sò cumprati da l'ODARC à l'età di 4 mesi (180 eurò) dopu sò allevati à u polu di cumpetenza in allevu in Altini durante di più d'un annu. Quist'annu i seguiti di crescenza è sanitarii sò realizati permettendu a so vendita per a monta à l'età di un annu è mezu.
Travaglii d'aconciu di u stabilimentu esistendu è di messa in valore di i spazii dedicati à i caproni ch'anu dunque impegnati annantu à u polu di l'ODARC per prumove à u più a banda. in u 2020, 21 caproni sò stati pigliati è vinduti u 20 di maghju di u 2021. A nova dinamica di selezzione hà permessu di vince 8 allevi à u cuntrollu di u latte ciò chì cresce u numeru d'allevi à 40 annantu à l'isula.
Di u fattu, di u Regulamentu Zuutecnicu Auropeanu (RZE) novu, a creazione d'un urganisimu di selezzione di a razza capruna Corsa si facerà in i dui anni. Un studiu geneticu annantu à a caseina alpha s1 hè in corsu ciò chì permetteria d'aghjunghje un putenziale geneticu è una qualità di latte sprimata. Hè una di e caseine influendu u resu furmagliaghju.
Sicondu a vulintà di i prufessiunali, una banda di caproni di razza corsa hè stata messa in ballu à u polu di cumpetenza in allevu in Altiani. U scopu essendu di saturà l'allevi di cparoni di selezzione scleti annantu à criteri di latte maternu è prisentendu assicuranze sanitarie. Cuntrolli di filgiazione sò dinù realizati. Sò cumprati da l'ODARC à l'età di 4 mesi (180 eurò) dopu sò allevati à u polu di cumpetenza in allevu in Altini durante di più d'un annu. Quist'annu i seguiti di crescenza è sanitarii sò realizati permettendu a so vendita per a monta à l'età di un annu è mezu.
Travaglii d'aconciu di u stabilimentu esistendu è di messa in valore di i spazii dedicati à i caproni ch'anu dunque impegnati annantu à u polu di l'ODARC per prumove à u più a banda. in u 2020, 21 caproni sò stati pigliati è vinduti u 20 di maghju di u 2021. A nova dinamica di selezzione hà permessu di vince 8 allevi à u cuntrollu di u latte ciò chì cresce u numeru d'allevi à 40 annantu à l'isula.
Di u fattu, di u Regulamentu Zuutecnicu Auropeanu (RZE) novu, a creazione d'un urganisimu di selezzione di a razza capruna Corsa si facerà in i dui anni. Un studiu geneticu annantu à a caseina alpha s1 hè in corsu ciò chì permetteria d'aghjunghje un putenziale geneticu è una qualità di latte sprimata. Hè una di e caseine influendu u resu furmagliaghju.
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